An der Torte sparen

Und wer sagt eigentlich, dass es eine Hochzeitstorte sein MUSS? Viele Paare wählen heutzutage auch schon Schichtkuchen, der aus einzeln abgepackten Stücken besteht (Formkuchen). Diese können ebenfalls in Schichten aufgelegt werden, so dass von Weitem der Eindruck einer großen Torte erweckt wird und auf der obersten Ebene kann auch durchaus eine echte Torte mit Brautpaar drauf sein (s. Bild auf der folgenden Seite).

So können Sie ebenfalls sehr viel Geld sparen, da die Einzelstücke viel günstiger sind, als die Herstellung einer Riesentorte. So besteht auch die Möglichkeit, die Torte auf der obersten Ebene selber zu backen und nur noch die Deko zu besorgen. Aber die Kosten einer Torte in der Größe sind auch nicht so hoch – das kann man also auch dem Fachmann überlassen. Ein anderer Grund, warum man eine solche Art des Kuchens servieren könnte, sind die Gebühren für das Schneiden des Riesenkuchens, die man einspart. Indem man etwas hat, was bereits in Portionsgröße angeboten wird, muss man nichts extra bezahlen.

Eine andere Option ist, dass man einfach eine etwas kleinere Stufentorte für die Dekoration und das Anschneiden durch das Brautpaar nimmt. Anschließend wird die Torte in die Küche gefahren, wo die Gäste sie nicht sehen und die Kuchenstücke der Gäste werden dann aus normalen Torten geschnitten – so braucht man nicht den gesamten Saal mit einer wahnsinnig teueren Riesentorte verköstigen. Die einzelnen Stücke werden dann schon fertig geschnitten serviert und den Gästen wird es nicht auffallen, dass die anderen Stücke nicht aus der Haupttorte sind. Viele Caterer bieten dies inzwischen als Service an. Fragen Sie einfach danach!